美发沙龙开业前的准备 一、决定開店型態
每種型態的美发店都有其不同的商圈與客源,但具體開店形式以哪種為主則要視本身情况來定奪,以下將介紹最為常見的兩種美发店型態。
一般店:一般店以服務取勝,走的是企業經營的模式。并非它的技術不精湛,而是技術相對而言較適合大眾的需求,以市場走向為導向.
1.以洗发項目作為營業基礎
一般店業績來源仍以洗发為基礎,也就是說,顧客上門還是會先從嘗試洗发開始。所以業績的累積還是由洗发、剪发、至烫、染循序漸進而來。
2.以顧客客量罵追求目標
一般店一般都注重顧客客量的增加,而不是顧客質量的提升,因此,一般店的平均單價較低。
3.多人服務制為主
既然一般店以客量為追求目標,所以仍需助理的協助,助理存在的功能在于提升設計師的工作效率,讓設計師能夠服務更多的顧客。 http://www.qiake.net
4.顧客來源大部分是不穩定客
由于各方面因素造就店内的主要顧客來源是不穩定客,所以地點的選擇是決定客量的重要因素之一,那麼可想而知一般店的位置必然是人流旺盛的地方。
5.單一消費為主
在一般店消費的顧客,多數是每次衹做一種消費,即或洗、或剪、或烫。
6.設計師素質不平均,對美发店的依賴性較大
由于一般店主要是打店的知名度,所以設計師個人依賴公司提供的各項協助,像促銷活動的設計、助理人員的提供等等,所以設計師個人色彩低.
7.技術走向以顧客意願為主
為了能夠滿足大多數顧客的需求,求取大量的客量,所以以顧客的需求為前提.
精品店:精品店以技術取勝,無論是技術形象還是技術内涵,都勝人一籌.、所以精品店不衹是店内布置精致,設計師本身也是精品店很重要的一部分。
1.以剪燙染為營業基礎
精品店既然以技術為重點,那顧客進門自然會以剪、燙、染作為嘗試了解設計師的開端,所以剪烫染會成為業績的基礎。
2.以質量為要求重點
一般會到精品店消費的顧客,大多是追求品質或是非常在意品味的消費者.而精品店的設計師也不願意追求客量,但卻非常在意自己的作品。
3.助理的能力必須與設計師的需求相符
精品店助理的能力也必須相當強,才能迎合設計師的需求,配合設計師對顧客進行全程服務,以求品質的控制。并要利用為顧客服務的時間,做到與顧客溝通、關心顧客感受的細膩化服務。
4.顧客的來源是固定客產生固定客
精品店的顧客來源大部分都是由老顧客介紹新顧客而來的。所以,精品店的顧客因為由熟人推薦而來,所以一來就是剪、燙、染,這也就是為什麼精品店的業績來源是以剪烫染為基礎。
5.復性消費為主
對于精品店的顧客來說錢并不是問題,重點在于是否能夠滿足其對品味、品質的要求,所以一旦對精品店的技術及服務感到滿意時,便會重復消費,甚至一次做幾個項目。
6.設計師素質平均,獨立性强
會走向精品店的設計師,其本身的能力都很強,而且不受拘束,因此一般店是留不住他們的。正因為他們能力很強,所以誰也不服誰,各做各的工作,各留各的顧客。因此每個設計師都把自己的顧客管理得很好。
7.為顧客設計发型的生涯規劃
既然精品店的設計師非常在意自己的創作及與顧客之間的互動,自然會為顧客做最好的发型規劃。
什麼是发型的生涯規劃。就是視顧客的需求與設計師本身的專業素養,替顧客安排好在什麼時間該做什麼事。例:在這次燙完頭发後,在一個星期之後,應該做染发,接下來在一個月後,則需回來剪发并做護发等等類似這樣的安排。
但無論要開哪種類型的店,很多要素是一定要考慮的,例如:
1.效益性:追求單店的損益平衡是開店的基本要求,沒有損益點可能性的店,也就沒有開的必要了。
2.發展性:一家店的建立是長久性的,因此必須考量未來的發展潜力,如商圈好不好、****對此地段以後的規劃等等。
3.競争性:評估自己是否具有競爭實力,如果沒有一定的把握,卻仍要堅持,那結果則可想而知。
4.商圈的現狀:進行調查後衡量商圈市場是否已經飽和,所選定的商圈適合開什麼類型的店,商圈對于店的經營成敗具有關鍵性的影響。
而打算從事美发創業,首先必須確定你要創多大的業,也就是決定你開店的規模.是大店還是小店,是休閑型的店還是技術型的店。模式是怎樣的,是單店、連鎖還是加盟連鎖。確定以上,已經有了初步打算後,才開始進行各項工作的籌備。 [1] [2] 下一页
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