吧台人员工资及销售方案
　一　、吧台一个主调兼吧台经理，主调底薪6000、鸡尾酒百分之八提成，调酒助理一名、底薪3000。吧女三名、吧女底薪4000、吧台所有酒水提成百分之十二。

　　二 、抽开业后3个月所有的总营业额 、（例如3个月平均为30万） 第四个月未达到30万提成减少百分之二、以此类推。

　　三 、吧台调酒助理及3个吧女应具备良好的形象气质。（由总经理确认后方可录取）

　　四 、开业前十天请专业舞蹈人员教吧仔吧女气氛舞蹈。

　　五 、吧台有权利赠送果盘酒水，以便吧仔吧女与客人沟通、以便发展回头客、果盘酒水（调酒师）确认后才可赠送。 生日祝福http://www.qiake.net

　　六 、每周五吧台生意好时，吧仔吧女配合调酒师做好花式调酒表演、

　　七 、吧台所有啤酒价格提高5块 、所有洋酒价格提高50块、

　　八 、凡在酒吧过生日的顾客，由前厅经理找调酒师确认后签送（烟花试管、鸡尾酒一套）

　　九 、凡在酒吧吧台消费满2000元、可赠送存酒卡10瓶啤酒（当天不可使用、十天之天有效、只限于在吧台取酒饮用）凡在本酒吧消费满4000元、可赠送存酒卡一箱啤酒（当天不可使用、十天之天有效、只限于在吧台取酒饮用）

　　十 、凡在本酒吧卡座达到最低消费者、可送试管婴儿一套。（只是一个引导客人喝鸡尾酒的一个方案）

　　十一 、在吧台没有客人的时候吧仔吧女有权力去外面应酬客人。

　　十二 、每天公司安排舞蹈人员在吧台里面的舞台演出（以便客人有的喝、有的玩、有的看）

　　十三 、开业前十天调酒师和高层管理人员去上海学习一切费用为公司报销。

　　策划人：小印