摘要:我国绿色食品诞生和成长的二十年,营销环境正发生深刻的变化,其只有尽快制定自身产品的绿色营销策略,在品牌、品质、定价、分销、促销等绿色营销组合方面有所创新,才能进一步促进我国绿色食品企业发展,保障人民食品安全,推进小康社会的建设. 关键词:绿色食品,绿色营销 1990年,国家提出发展绿色食品,经历了提出绿色食品的科学概念→建立绿色食品生产体系和管理体系→系统组织绿色食品工程建设实施→稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进的发展过程,并在近二十年的发展进程中,开发粮油、蔬果、饮料、酒类、畜禽蛋奶等绿色食品.随着我国人生日祝福http://www.qiake.net 均生活水平从温饱型小康型转变,人们对这些自然、无污染绿色食品的渴望程度相当高,形成一定的消费群体,这是绿色食品的市需求基础.为了保护环境,保障食品安全,国家也大力倡导绿色食品的消费、支持绿色产业的发展.中国绿色食品协会提供的数字表明,截至2009年6月,全国共有绿色食品企业3019 家,有效使用绿色食品标志产品总数为9830个,年生产总量正以20%的幅度增长,可见绿色食品在我国的供给前景非常可观.做好绿色食品营销工作,对推进我国绿色食品产业健康发展具有十分重要的意义. 1. 绿色食品及绿色营销的定义 绿色食品,是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品分为A级和AA级,AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准. 绿色营销兴起于20 世纪80 年代中期, 它注重把消费者需求、企业利益和环境保护统一起来.在西方国家, 继"生态食品"、"有机食品"之后, 又分别出现了绿色电池、绿色电视、绿色电脑、绿色冰箱、绿色汽车等一系列节约能源、保护环境的产品.我国的绿色营销起步较晚,但同样也是以绿色食品为先导而发展起来的,绿色食品营销在绿色营销中占有非常重要的地位, 并不断地得到发展.所谓绿色营销是指在权衡和统一消费者需求、企业自身经济利益和保护环境资源的前提下,在局部利益服从整体利益、眼前利益服从长远利益的原则下,在品牌、品质、定价、分销、促销等市场营销组合方面以保护环境、反对污染、变废为宝、充分利用资源为根本出发点,倡导绿色消费,满足消费者的绿色需求,从而实现企业的社会营销目标[1]. 2. 绿色食品营销环境分析 随着世界绿色浪潮的兴起,绿色食品营销的国内外市场环境已经形成. 2.1政策和法律环境.目前,全球已签署与环保有关的法律、国际性公约、协定或协议多达180多项.许多发达国家都已建立了环境标志制度,绿色食品法律体系也十分健全.通过实践,我国也总结出了一套严格的标志使用审查确认程序,创立了一套科学的产品质量保证体系, 1993年中国绿色食品发展中心代表我国加入"有机农业国际联盟"(IFOAM). 2.2 经济环境.首先,自乌拉圭

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