反馈控制：每项工作做完后必须总结其中的经验与不足，让自己更强大，更经起风雨，由其总结过程总的失败，比总结成功更有价值

　　餐饮治理7：预算与财务治理

　　预算每月经营用度：人资用度，本钱用度，不确定用度，并以预算的结果做为当月的运行用度。

　　财务治理：要求账目相符，每个环节都以书面做依据，制定一套可行的治理制度，流程，有章必循。

　　餐饮治理8：动力治理

　　也就是激发一种同一的团队精神与企业的生命力，凝聚力，要创造使下属愿意接受并不断尽力他全力往工作的态度行为。

　　餐饮治理9：资产治理

　　资产治理也属本钱控制，首先了解自己范围内的设施设备，电器用具等，物品数目，使用年限，完好度如何，然后分配到人，责任到人，维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。

　　餐饮治理10：经营治理

　　此餐饮治理是饭店的命根子，也是饭店营销的重点，所谓经营定位要符合市场发展，并以创新加固经营治理。并不断的创新产品，招揽客源与稳定客源。

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