随着人们生活水平的不断提高，绿色食品成为市场上的新贵。国家科技部已将野猪列入《星火计划》，作为新技术项目开发和推广，野猪将会成为特养市场的一支主力军。

　　主要内容：

　　特种野猪肉批发/零售。成本在3.5~5万之间，预算年毛利润为30万元。父亲曾从事过贩卖猪肉生意，无技术难题。

　　前期工作：

　　6月份第一次去欣荣公司考察、洽谈；期间一直在做市场调查，及择选加工场地、店面。

　　项目背景：

　　东安县大庙口镇。市场因素：拥有丰富的资源，舜皇山国家森林公园、市级数一的溶洞舜皇岩（前来旅游的高档产品消费者多，酒店数量大，而据我考察酒店对野猪肉有相当大的需求）；丰富的森林资源，加工厂源源开办，有相当的外来人口；当地人对吃比较讲究，亲朋好友间流行聚餐，而肉类类别少。随着人们生活水平提高，更为注重食品的营养与保健，特种野猪饿肉无论从营养还是口感都是得到学术认可的，及其野味特色。高考之后我和父亲考察了离当地不远的欣荣养殖场。生日祝福http://www.qiake.net/

　　野猪，我越是了解它时越是为之兴奋！对它的市场前景十分乐观。联系好了高中同学一起实践创业梦想，我计划，先开家野猪肉专卖店（主要批发卖给酒店、超市、卤味店及零售，深加工产品腊野猪肉等）。待一到两年对这个行业充分了解后，建自己的生态养殖场办农家乐。

　　二、企业介绍

　　个体户经营

　　野猪肉专卖店 （是永州第一家）

　　时间：尽早开业 （冬季来了；新田湘富养殖场已开始向酒店推销野猪肉，于10月7号）

　　战略目标：

　　把野猪肉介绍给消费者；学习、了解、把握野猪肉市场。积累原始资金建自己的生态养殖场，在旅游区办农家乐。有规模的企业。办好，办大，办强；做品位、品质、品牌的产品。

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